In questi ultimi mesi si è sentito molto parlare del “work life balance”, un concetto abbastanza semplice in prima lettura che ha lo scopo di analizzare come la qualità della vita sia influenzata dal lavoro che svolgiamo. Ci sono settori in cui il concetto di Work Life Balance, soprattutto negli ultimi anni ha avuto un […]

Eh Già… possono sembrare lavori decisamente differenti, eppure, per sviluppare progetti in cucina le virtù di un bravo project manager potrebbero essere molto utili. Tranquilli, non vi chiederò di abbandonare i fornelli e diventare esperti di diagrammi di Gannt, però, le capacità di organizzative, di pianificazione del lavoro e, di conseguenza, sviluppo dei progetti, vi […]