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#29 – “Mancanza di personale” e Delega Tecnologica.

5 Maggio 2023 da Enrico Pivieri Leave a Comment

Spesso ci lamentiamo della carenza di offerta in riferimento alla ricerca di personale!

Indubbiamente è un problema serio, complesso e che deve essere affrontato!

Ma c’è un modo per sopperire alle carenza di risorse umane e allo stesso tempo, per rendere maggiormente attrattive le nostre attività ed è costruire procedure che sfruttino al meglio le tecnologie che il settore della ristorazione ci offre.

La delega tecnologica può consentirci di creare abbienti lavorativi migliori riducendo le ore lavorative e consentendo di essere efficienti anche con Staff ridotti, come spesso accade in questi anni di “crisi occupazionale” del settore.

Fare ristorazione è complesso e le tecnologie, se ben utilizzate, possono fare la differenza tra un ristorante di successo e un ristorante che fatica ad arrivare a fine mese!

Parliamo di tutto questo nella puntata #29 dello CHEF”s BAR, il Podcast di Impresa Chef.

Buon ascolto!

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Chef, consulente di aziende leader nel settore delle attrezzature alberghiere, sempre alla ricerca del modo migliore di fare le cose!

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